Helden am Herd

Der Mann von Welt trug noch vor wenigen Jahren ein weiß gestärktes, faltenloses Hemd und handgefertigte Manschettenknöpfe aus 24 Karat Gold. Heutezutage beeindruckt er verstärkt mit weißer Hobbykochjacke und Designermesser aus 200fach handgefaltetem Damaszenerstahl. 

Die heimischen Küchen werden nicht mehr gemieden, nein, sie werden kurzerhand annektiert. Auf dem Schlachtfeld der Neuzeit herrscht eine Umkehrung der Verhältnisse, von der die Mütter der Emanzipation nicht zu träumen wagten. Mutiert die Frau von heute zunehmend zur Küchendienstverweigerin, folgen die Herren der Schöpfung der Parole "Männer ran an die Töpfe, es lebe die Herdanziehungskraft!". Daran ist sicher auch das Fernsehen schuld. Christan Henze, Alexander Herrmann, Jamie Oliver, Steffen Henssler:  So viele gutgebaute, lässige, hübsche Köche auf allen Kanälen und keiner davon sieht aus, wie man sich bislang einen Koch vorgestellt hat. Na gut, mit Ausnahme von Vincent Klink, aber der ist ja eigentlich auch mehr ein Philosoph. Der "Silent Cook" Patrick Müller zum Beispiel ist nicht nur ziemlich hot, er macht sogar den einsamen Wolf und großen Schweiger, Antipode aller gesprächs- und beziehungsbereiten Frauenversteher, wieder hoffähig. Cool!

Ja, Kochen macht unglaublich sexy. Und es ist so herrlich archaisch. Wo, wenn nicht beim Einkauf in der bunten Feinkostladenwarenwelt, kann der moderne männliche Homo Sapiens seiner Leidenschaft fürs Jagen so unblutig und damit sozial verträglich frönen? Wo, wenn nicht am Herd, kann er die Glut zum Lodern bringen und damit wie unsere steinzeitlichen Vorfahren wieder zum Gebieter über das Feuer werden? Oder mit dem Hackbeil das Wildbret zerlegen? Und wo, wenn nicht auf dem Hightech-Abenteuerspielplatz der eigenen Küche, liegen Experiment, Niederlage und Sieg so nah beieinander?

Frauen, sehen wir der Wahrheit doch ins Gesicht: Wer der Angebeteten ein selbstgekochtes fein abgestimmtes 5-Gang-Menü zum Candle-Light-Dinner servieren kann, hat sich nicht nur als Romantiker, Ernährer, Chefstratege, Krisenmanager und prima Alternative zu Mama bewährt, sondern vor allem als Mann. 

Männer, die kochen, sind unwiderstehlich, behauptet denn auch der Autor Michael Harles in seinem gleichnamigen Buch. Diese These untermauert eindringlich das Beispiel des französischen Spitzenkochs und Auguren der Haut Cuisine, Paul Bocuse, der mit drei verschiedenen Frauen seit Jahrzehnten in friedlicher Eintracht lebt.  Im Gegensatz zum etwa gleich alten Playboychef Hugh Heffner, der sich gerne mal im albernen Bademantel ablichten lässt, macht der "Karajan der Kochkunst" bei öffentlichen Auftritten staatsmännisch mit strahlend weißer Kochmontur und phallischem Toque selbst mit nahezu 83 Jahren eine ausgesprochen gute und stolze Figur. Da nämlich liegt der Hase im Pfeffer!

Und weil sich auch das Web 2.0 dem Trend zum kochenden Mann nicht entziehen kann oder will, gibt es jetzt seit kurzem unter www.kochmonster.de, Deutschlands erstem Kochportal nur für Männer, das passende virtuelle Forum.

Also dann, werte Herren: Nur nix anbrennen lassen.